La famille: Solanacées (comme la pomme de terre, l'aubergine, la tomate), légume fruit
Semi: avril-mai en intérieur
mettre plusieurs graines par pot de 10-12 cm, puis éclaircir quand les plantes font 13 cm pour ne garder que le plant le plus vigoureux
Repiquage: 8 à 10 semaines après le semi et au moins 3 semaines après les dernières gelée
endurcir les plants
enterrer la tige jusqu'aux premières feuilles
Espace de vie: 50 cm en tout sens
Entretien: soutenir les plants avec un tuteur
arroser par temps sec
L'union fait la force:
- le poivron est en bonne compagnie avec tomate, aubergine, ail, courgette, oignon.
- et aussi amour et jalousie
Récolte: 20 à 28 semaines après le semi
ramasser les poivrons verts en coupant la tige pour favoriser la formation de nouveaux fruits ou laisser 2-3 semaines de plus pour qu'ils se colorent
Pour l'année suivante:prélever des graines sur un fruit bien mûr
Variétés utilisées:
- Cherry time: poivron cerise de 4 cm, de vert foncé à rouge sombre, variété américaine
- Feher ozon paprika: fruit conique brillant de 10 cm, de blanc-jaune à orange, variété de Hongrie
- Albaregi: de jaune à rouge, variété ancienne de Hongrie
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